أفضل 10 مطاعم في كوالالمبور

تجاوز التخمين واتبع النكهات—هذه المطاعم في كوالالمبور هي المكان الذي تبدأ فيه الوجبات التي لا تُنسى.

كوالالمبور أو KL هو المكان الذي تتحدث فيه الطعام عن نفسه. توجد تقاليد طهي مختلفة من جميع أنحاء العالم في تناغم في عاصمة ماليزيا. من المطاعم الفاخرة ذات المناظر الخلابة في بوكيت بينتانغ إلى الأماكن المخفية التي تقدم وصفات عائلية سرية، سيجد الزوار شيئًا لتذوقه والاستمتاع به في كل مكان للطعام. ما ستجده هنا بشكل شائع هو منازل الكاري، التي تقدم طعامًا رائعًا. وليس فقط الكلاسيكيات الماليزية التي ستواجهها هنا، ولكن أيضًا الوجبات الهندية مثل الإيدلي أو الدوسا المثالية للإفطار.

لذا، دعونا نبدأ على الفور في هذه المدونة!

تخصص Last Project Handroll و Yaki Bar في تحويل تجربة تناول السوشي العادية إلى تجربة طعام فريدة. لقد اكتسب هذا المطعم سمعة في تقديم الhandrolls مباشرة بعد تجميعها.

عند وجودك هناك، لا تنسَ طلب Signature Negitoro Handroll المصنوع من التونة الكريمية، وEngawa Handroll مع زعانف الفوغو اللذيذة، وUnagi Kabayaki Handroll المدهونة بصلصة الترياكي اللذيذة. تعتبر Chicken Thigh Yakitori وWagyu Skewers من بين أفضل الأطباق التي يمكن طلبها من الشواية، بفضل النكهة المدخنة التي يخلقها الفحم.

قم بمرافقة الوجبة مع Yuzu Highball، Umeshu Soda، Sakura Gin Tonic، Matcha Whisky Sour، أو Japanese Draft Beer واستمتع بوقتك.

العنوان:

11B-1، Lorong Kurau، Bangsar، 59100 كوالالمبور، Wilayah Persekutuan كوالالمبور، ماليزيا

في قلب بوكيت بينتانج، ياكي سول يقدم طعم الإيزاكايا اليابانية مع أطباقه المشوية على الفحم، ومأكولات المأكولات البحرية الإبداعية، وأجوائه النابضة بالحياة في ساعات الليل المتأخرة. نجم المطعم هو سمكة الكينكي المشوية على الرمال، والتي تُطهى ببطء باستخدام تقنية الرمال البركانية.

يجب على عشاق المأكولات البحرية تجربة الجمبري كبير الرأس، الذي يتميز بحلاوته المدخنة اللذيذة. شوربة الكاري هوكايدو، المصنوعة من رأس السلمون والخضار المطبوخة في مرق كاري عطرية، هي تجربة لا بد من تجربتها. مشروب مثالي لمرافقة وجبتك سيكون "يوزو هايبول"، الذي يضيف نكهة لاذعة لتجربة تناول الطعام.

العنوان:

1، جالان ميسوي، بوكيت بينتانج، 50200 كوالالمبور، إقليم كوالالمبور الفيدرالي، ماليزيا

تقع في منطقة الطعام النابضة بالحياة في مالايا القديمة، بوبلانو كوالالمبور تأخذك في رحلة طهي عبر أمريكا اللاتينية، حيث تتميز بأطباق مستوحاة من المأكولات المكسيكية والأرجنتينية والبرازيلية. جرب تكسو لحم الضأن بيرريا المحشوة بحشوة غنية مطبوخة ببطء مع حساء الكونصوميه اللذيذ.

بالنسبة لعشاق المأكولات البحرية، فإن موكيكا هو إعداد سمك برازيلي لذيذ يُطهى في حليب جوز الهند. يتميز ستيك ميندوزا بشريحة لحم مشوية تُعد على الطريقة الأرجنتينية. الخيار النباتي يأتي على شكل فاهيتا الفطر البري وجبنة البلو التي تصل ساخنة على صينية مبهرة.

العنوان:

مالايا القديمة، لورونغ راجا تشولان، وسط المدينة، 50200 كوالالمبور، ولاية كوالالمبور الفيدرالية، ماليزيا

فويغو يجلب نكهات أمريكا اللاتينية إلى كوالالمبور، مع إطلالات مذهلة على برجي بتروناس التوأم. يمكن للمرء بدء التجربة مع غواموك فويغو المميز، المُعد في المكان والمقدم مع رقائق الخضار الجذرية اللذيذة.

يعتبر الذرة المشوية المدخنة مع جبنة بيكورينو وكريمة الهالبينو والفلفل الحلو شائعًا جدًا، إلى جانب أضلاع الحمل المدهونة بصلصة الشيميشوري. لن تكتمل الوجبة دون تجربة الشوروز، التي تشتهر أيضًا في المطعم.

العنوان:

المستوى 23A، البرج B، ذا ترويك، 19 برسيريان KLCC، 50450 كوالالمبور، ولاية كوالالمبور الفيدرالية، ماليزيا

بيتا كي إل وجدت طريقة لإعادة ابتكار النكهات المحلية وإنتاج روائع الطهي التي تثير الشهية من خلال دمج الوصفات التقليدية مع طرق الطهي الحديثة. الكاريباب المقلوب هو مزيج مثالي من المعجنات المقرمشة والبطاطس الكريمية اللذيذة مع التوابل الإندونيسية.

أولئك الذين يحبون المأكولات البحرية لا يمكنهم تفويت الباراموندي الاستثنائي مع صلصة التمر الهندي. كما أن لديهم طبق لذيذ من ساق البط مصنوع من الفاصوليا السوداء المخمرة، والذي يخضع لإعداد شامل ويقدم بطريقة أنيقة.

العنوان:

المستوى 3، أجنحة كورمار، 10، جالان بيراك، 50450 كوالالمبور، إقليم كوالالمبور الفيدرالي، ماليزيا

يقدم Bunglow37 أطباقًا أوروبية رائعة مصحوبة بسحر بونغالو تراثي لتجربة عتيقة حقًا. جرب طبق Pappardelle Beef Ragu، الذي يتميز بخدود لحم البقر الطرية المقدمة مع المعكرونة الطازجة وجبنة Grana Padano، بينما يأتي طبق Risotto المأكولات البحرية مزينًا بالجراد والروبيان والحبار والمحار.

لعشاق المأكولات البحرية، فإن سمكة الغروب المشوية على المقلاة رائعة في المظهر ولذيذة بمزيج من صلصة الشويو والزبدة المحترقة وقشرة فول الصويا المقرمشة.

العنوان:

37، شارع عبد الله، بانغسار، 59000 كوالالمبور، إقليم كوالالمبور الفيدرالي، ماليزيا

الجلوس على طاولة الطهاة في مطعم Bar.Kar يمنح الرواد الفرصة لمشاهدة الأطباق تُعد أمام أعينهم. تشمل الأطباق التي يمكن طلبها توست الترافل والكافيار الرائع، وبيضة القرن المدخنة مع الكافيار، ضلع الأرجنتيني المطبوخ بلطف، أرز الواغيو المطبوخ في الفخار، ولحم البقر المجفف المشوي بشكل مثالي.

يمكن تعزيز تجربة تناول الطعام بمشروبات خاصة مثل Smoked Old Fashioned، Negroni، Whisky Highball، Espresso Martini، أو نبيذ أحمر فاخر من قبو النبيذ الخاص بالمطعم.

العنوان:

رقم 199، الأجنحة G-06، الطابق الأرضي، مطعم Bar.Kar KL، Jalan Tun Razak، 50400 كوالالمبور، إقليم فيدرالي كوالالمبور، ماليزيا

يقدم مطعم بيجان بار أفضل ما في المطبخ الماليزي مع أطباقه. بعض الأطباق الشهيرة هي ناسي رندنج، الذي يتكون من الأرز مع لحم البقر الرندنج المطبوخ ببطء في التوابل؛ وروسوك بانغغانغ، الغني بالنكهة بسبب استخدام الأضلاع القصيرة المتبلة؛ وكامبينغ بيريمبا سامبال دندنغ، الذي يحتوي على المزيج المناسب من التوابل؛ وإيكان سيابك صوص آسام، وهو سمك مقلي يقدم في صلصة لذيذة؛ وأوبور روسوك، الذي يتميز بأضلاع البقر المطبوخة في كاري قائم على جوز الهند.

العنوان:

3، شارع سييلون، بوكيت سييلون، 50200 كوالالمبور، إقليم العاصمة الاتحادية كوالالمبور، ماليزيا

قائمة De.Wan 1958 تقدم العديد من الأطباق الكلاسيكية، من بينها يُعتبر كوكور أودان هو الأكثر تميزًا بسبب قشرته المقرمشة، والجمبري العصير، وصوص الفول السوداني اللذيذ المقدم معه. لعشاق المأكولات البحرية، يُوصى بتجربة أودان سامبال بيتاي و دجاج كامبونغ بيرسيك.

طبق آخر مغري لتجربته هو جيناهاك غلاي تمبوياك، والذي يثبت أنه مناسب تمامًا لعشاق الطعام الحار. لا تنسَ حلوى شندول دي.وان الشهيرة، التي تتكون من هلام دقيق الأرز العطرية المقدم مع شراب سكر النخيل الحلو.

العنوان:

The LINC KL, 360, Jalan Tun Razak, Taman U Thant, 50400 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

نادودي لديها بعض الأطباق المميزة، مثل الطبق المسمى كرة الرحالة، الذي يقدم برياني مبتكر مزين بصلصة سرطان البحر الأزرق ويقدم بجانب سلطة الأناناس.

دجاج الربيع المملح والمشوي يتم تحضيره مع صلصة الثوفايال الباردة وقشرة الدجاج المقرمشة، بينما يتم تحضير مرق الراسام أمام الضيوف باستخدام السيفون.

العنوان:

المستوى 7A، فندق فور سيزونز كوالالمبور، Jalan Ampang، مركز المدينة، 50450 كوالالمبور، إقليم كوالالمبور الفيدرالي، ماليزيا

احجز فندق تريه كوالالمبور للحصول على واي فاي مجاني، وتناول الطعام في الموقع، وموقف سيارات خاص مجاني، وموقع ملائم بالقرب من معبد تيان هاو.